納豆チャーハン

納豆は生きた菌と食物繊維が豊富で腸内環境の改善に最適な食品。

 

そんな納豆を使ってチャーハンを作りました。

  

材料（1人分）

ごはん　　　　　　　　　150ｇ

納豆　　　　　　　　　　1パック

すりおろしニンイク　　小さじ1

卵　　　　　　　　　　　　1個

  

調味料

ごま油　　　　　　　　　大さじ1

付属のタレ　　　　　　1袋

豆板醤　　　　　　　　小さじ1

 

小ねぎ 　　　　　　　　適量　　※Papaは深ネギ使用（冷蔵庫に深ネギが寝てたって）

 

作り方

１．小ねぎは小口切りにします

　

　必要なものはこれだけです

２．フライパンにごま油とすりおろしニンニクを入れて中火で熱します。

　

３．ニンニクの香りがたったら納豆、ご飯、調味料の付属のタレ、豆板醤を入れて中火で炒めます

　

４．全体がなじんできたら、端に寄せて、空いたところに卵を入れてかき混ぜます。

　半熟状態になったらご飯と混ぜ合わせます

　　

５．卵に火が通ったら火からおろし、器に盛りつけて小葱を散らしたら出来上がり。

　

 

　

Papaの盛り付けを見ると相変わらず美味しそうに見えないけど、

めちゃ美味しいです。

 

納豆味のチャーハンですが、ごま油の香ばしさと、豆板醤の辛さがアクセントになって

美味しいです。

 なにより、あっという間に出来上がったので、時間がない時にはおススメです。