ふわふわ納豆ねぎ焼き

納豆は生きた菌と食物繊維が豊富で腸内環境の改善に最適な食品。

 

そんな納豆と長ネギ焼きを作りました。

  

材料（1人分）

納豆　　　　　　　　　　1パック

長ネギ　　　　　　　　　1本

卵　　　　　　　　　　　　2個

  

調味料

納豆の付属のタレ

納豆の付属のからし　ついていなければ練りからし　適量

マヨネーズ　　　　　　大さじ1

サラダ油　　　　　　　大さじ1

 

 

作り方

１．長ネギ小ねぎは小口切りにします

　

２．ボウルに卵、マヨネーズを入れてよく混ぜます

　　

３．この中に納豆、長ネギ、付属のタレ、からしを入れてふんわりとかき混ぜます。

　　

４．中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れます

　こんがりと焼き目がついたらひっくり返して、さらに中火で4～5分位焼きます。

　中まで火が通ったら出来上がりです。

 

　 　

　さて、これをどうやってひっくり返したのか？

　考えているうちに焦がしてしましました。

　半分くらいずづ2回に分けて焼けばいいと思います。

　って言い訳してました（笑）

 

　やっぱりPapaの盛り付けを見ると相変わらず美味しそうに見えないけど、

　美味しいです。

 　これは色んなアレンジでおかずになったり、おやつになったり、

　おつまみになったりしますよ！

　例えば、キムチ、しらす、ニラ、えのき、桜エビ・・・

　お好みで調味料も加減してくださいね！(*^^)v

 

　では、またね～(*^^)v